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1
Producción y recolección y almacenamiento de hortalizas
Materias: “...HORTALIZAS...”
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2
Calidad
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3
Empaque de frutas y hortalizas frescas
por Demerutis, Carlos
Publicado 1997
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4
Incidencia de los problemas patologicos en la calidad de las hortalizas de consumo
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5
Las hortalizas fermentadas
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Libro
6
Hortalizas y gastronomia
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7
Estrategia de producción limpia de hortalizas
por Jaramillo Noreña, J.E.
Publicado 2007
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8
Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerías y viveros
por Hardenburg, R.E.
Publicado 1988
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9
Almacenamiento en atmosfera controladas de frutas y hortalizas
por Thomson, A.K.
Publicado 2003
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10
Refrigeración
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11
The role of post-harvest management in aáuring the quality and safety of horticultural produce
por Kader, A.A.
Publicado 2004
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12
Productivity and efficiency analysis of horticultural co-operatives
Materias: “...HORTALIZAS...”
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13
Freezing of fruits and vegetables : An agribusineá alternative for rural and semi-rural areas
por Barbosa Canovas, G.
Publicado 2005
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
14
Cambios biológicos y bioquímicos en frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
15
Quality declared seed system: expert consultation Rome, 5-7 May 2003: FAO Seed and plant genetic resources service
Publicado 2006
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
16
Codex alimentarius : fats, oils and related products
Publicado 2001
Materias: “...HORTALIZAS...”
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17
Introduccion a la fisiologia y manipulacion poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales
por Wills, R.
Publicado 1998
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Libro
18
Comercialización
por Matute, D.
Publicado 2011
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Libro
19
Plan de negocios de produccion y comercializacion de hortalizas en las zonas de Sebaco, Dario y Terrabona período del 2006-2010
por Reyes Mercado, G.C.
Publicado 2007
Materias: “...HORTALIZAS...”
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Tesis Libro
20
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
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