Almacenamiento en atmosfera controladas de frutas y hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thomson, A.K.
Otros Autores: Ibarz Ribas, A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, [2003]
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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