Almacenamiento en atmosfera controladas de frutas y hortalizas
Autor principal: | Thomson, A.K. |
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Otros Autores: | Ibarz Ribas, A. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
[2003]
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Materias: |
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