Almacenamiento en atmosfera controladas de frutas y hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thomson, A.K.
Otros Autores: Ibarz Ribas, A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, [2003]
Materias:
LEADER 01071nam a2200409 i 4500
007 ta
040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
907 |a J10 
911 |a M 
978 |a RSM 
979 |a 28-05-2009 
980 |a MDR 
981 |a 02-06-2010 
991 |a TEXTO 
991 |a mayra2 
020 |a ISBN 84-200-1019-7 
035 |a 028937 
041 |a spa 
092 |a J10 T468 
100 1 |a Thomson, A.K. 
700 1 |a Ibarz Ribas, A. 
245 1 0 |a Almacenamiento en atmosfera controladas de frutas y hortalizas 
260 |a Zaragoza (España) :   |b Acribia,  |c [2003] 
264 |a Zaragoza (España) :   |b Acribia,  |c [2003] 
300 |a 273 p. 
500 |a Ilus. 
650 7 |a TECNOLOGIA POSTCOSECHA 
650 7 |a ALMACENAMIENTO 
650 7 |a FRUTAS 
650 7 |a ATMOSFERA CONTROLADA 
650 7 |a HORTALIZAS 
650 7 |a CALIDAD 
650 7 |a USOS 
942 |c BK  |2 agris 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L0700/09c01  |o J10 T468 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L0701/09c02  |o J10 T468 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L1006/10c03  |o J10 T468