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1
Manual de los derivados de la caña de azécar
Publicado 1988
Libro
2
Aislamiento y caracterización de proteasas de amaranto germinado
Libro
3
Roughage utilization in warm climates
por Chenost, M.
Publicado 1997
Libro
4
Principios de ciencia y tecnología de los cereales
por Hoseney, C.R.
Publicado 1991
Libro
5
Introduccion a la ciencia y tecnologia de cereales y de granos andinos
por Repo-Carrasco V, R.
Publicado 1998
Libro
6
Utilizacion agroindustrial del nopal
por Saenz, C.
Publicado 2006
Libro
7
Oportunidades de la batata en la alimentacion humana y animal
Libro
8
Produccion de miel y de jalea real
Libro
9
Características del mineral de Villanueva y diferentes tecnologías alternativas de procesamiento en pequeña minería
por Henríquez, Norman
Publicado 1999
Libro
10
Efecto del procesamiento de la harina del grano de la leguminosa Canavalia Ensiformis sobre su composición química y parámetros nutricios
Libro
11
Industrializacion del maiz I
Libro
12
Tratamiento quimico y enzimatico de cascara de arroz, para su utilizacion industrial
Libro
13
Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus) y sus variaciones en el proceso agroindustrial
Libro
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