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1
Producción de frutas térmicamente procesadas y de frutas congeladas
Libro
2
Elaboracion casera de carne y embutidos
por Schiffner, E.
Publicado 1996
Libro
3
Taller de leche
por Paltrinieri, G.
Publicado 1990
Libro
4
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, A.
Publicado 1990
Libro
5
Fabricación de mermelada
por Rauch, G.H.
Publicado 1987
Libro
6
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
7
Enlatado de pescado y carne
por Footitt, R.J.
Publicado 1995
Libro
8
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
por Ashurst, P.R.
Publicado 1995
Libro
9
Comercializacion de productos agrarios
por Caldentey Albert, P.
Publicado 2004
Libro
10
[Industrias de la carne]
Libro
11
Mermelada de mango
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
12
Elaboracion de manjar blanco
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
13
Conservación de frutas y Hortalizas
Libro
14
Utilizacion del acido 2-cloroetil-fosfonico en la desverdizacion de mandarina "Dancy"
Libro
15
Analisis de riesgos y control de puntos criticos en un central fruticola de mangos
Libro
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