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1
Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe
Materias: “...CAFE...”
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2
El cafe gourmet: Un mercado que espera
Materias: “...CAFE...”
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3
Analisis multivariado por componentes principales, de cafes tostados y molidos adulterados con cereales
Materias: “...CAFE...”
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4
Influencia de los granos de cafe cosechados verdes, en la calidad fisica y organoleptica de la bebida
Materias: “...CAFE...”
Libro
5
Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe
Materias: “...CAFE...”
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6
El café es la esperanza de Nicaragua: El café Nicaraguense en los mercados internacionales
Materias: “...CAFE...”
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7
Rentabilizando el cafe de especialidad en Nicaragua
por Walsh, P.
Materias: “...CAFE...”
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8
El cafe nicaraguense en los mercados internacionales
Materias: “...CAFE...”
Libro
9
Procesamiento del cafe en centrales de beneficio ubicados en el estado de Tachira. Diagnostico y evaluacion sensorial
Materias: “...CAFE...”
Libro
10
Produccion de mermelada con extracto crioconcentrado de cafe
Materias: “...CAFE...”
Libro
11
Evaluacion del rendimiento de extraccion de algunas cafeteras
Materias: “...CAFE...”
Libro
12
Cracterizacion reologica del mucilago y de las suspensiones mucilago-cafe en baba y mucilago-cafe pergamino humedo
Materias: “...CAFE...”
Libro
13
Evaluacion de la calidad del cafe colombiano procesado por via seca
Materias: “...CAFE...”
Libro
14
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
Materias: “...BENEFICIO DE CAFE...”
Libro
15
Propiedades fisicas e hidrodinamica de la fluidizacion del cafe verde y tostado (Coffea arabica L. var. typica)
Materias: “...CAFE...”
Libro
16
Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia
Materias: “...CAFE MOLIDO...”
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17
Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido
Materias: “...CAFE...”
Libro
18
Cafe organico: Caracterizacion, Torrefaccion y Enfriamiento
Materias: “...CAFES ESPECIALES...”
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19
Calidad de extractos de cafe perforado por broca obtenidos por crioconcentracion
Materias: “...CAFE PERFORADO POR BROCA...”
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20
El manifiesto de los catadores de cafe
por katzeff, P.
Publicado 2001
Materias: “...CAFE...”
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