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1
Procesamiento del cafe en centrales de beneficio ubicados en el estado de Tachira. Diagnostico y evaluacion sensorial
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Barboza
H
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C.A
.
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2
Analisis de calidad del grano y de la bebida del cafe var. Caturra en funcion de la maduracion y tiempo de fermentacion
por
Barboza
H
,
C.A
.=700 1 Amaya L, F.L.
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