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Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)
Libro
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Numero optimo de frutos y replicas para aumentar la precision en los analisis bromatologicos de la piña (Ananas comosus) variedad "española roja"
Libro
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Tecnología quesera
por Villega de Gante, A.
Publicado 2012
Libro
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El Tempe: nueva alternativa alimentaria a base de soya, quinchoncho y frijol
Libro
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Presente y futuro de la tecnologia de produccion de alimento. I. Presente de la tecnologia de produccion de alimento
Libro
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Caracteristicas bromatologicas de guinea (Panicum maximum vc. Likoni) en un sistema silvopastoril con leucaena (Leucaena leucocephala vc. Peru)
Libro
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Sugars and alcohol insoluble solids aáeáment for sweet potato cultivars recommended for Puerto Rico
Libro
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Comportamiento bromatologico de las harinas de maiz, trigo y soya importadas para la alimentacion de las aves
Libro
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Estudio comparativo de la potencialidad bromatologica de la falsa lenteja (Vicia sativa áp. abovata (Ser.) Gaudin) y la lenteja (Lens culinaria)
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