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Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /
Libro
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Food process engineering and technology /
por Berk, Zeki, Berk, Zeki
Publicado 2009
Libro
3
Food process engineering operations /
Libro
4
Food processing plant /
por Slade, Frank H., Slade, Frank H.
Publicado 1967
Libro
5
Practical design, construction and operation of food facilities /
Libro
6
Handbook of food process design /
Publicado 2012
Libro
7
Case studies in food engineering : learning from experience /
Libro
8
Chilled foods : a comprehensive guide /
por Brown, Martyn
Publicado 2008
Libro
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