Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /

Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cramer, Michael M. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton : Taylor & Francis, c2006.
Materias:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > ASPECTOS HIGIENICOS
PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS > SANEAMIENTO
ALIMENTOS > MANIPULACION - SANEAMIENTO

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