Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cramer, Michael M. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton : Taylor & Francis, c2006.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 664
Copia Disponible