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Food Processing Automation Conference : proceedings, 28-29 June 2008, Providence, Rhode Island
Publicado 2008
Procedimiento de la Conferencia Libro
2
Análisis de riesgo alimentario /
por León Guzmán, Marlen 1977-
Publicado 2001
Tesis Libro
3
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto, cuartos fríos, taller y bodega general del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
4
Validación del método para la determinación de humedad por termobalanza en leche en polvo, arroz tostado y galletas María /
Tesis Libro
5
Accelerating new food product design and development /
Publicado 2007
Libro
6
Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
Libro
7
Ingeniería de alimentos, calidad y competitividad en sistemas de la pequeña industria alimentaria : con énfasis en América Latina y el Caribe /
por Cuevas, Roberto, Cuevas, Roberto
Publicado 2008
Libro
8
Food processing automation : proceedings of the 1990 conference
Publicado 1990
Procedimiento de la Conferencia Libro
9
Food processing automation II : proceedings of the 1992 conference /
Publicado 1992
Procedimiento de la Conferencia Libro
10
Food processing automation III : proceedings of the FPAC III conference /
Publicado 1994
Procedimiento de la Conferencia Libro
11
Food processing automation IV : proceedings of the FPAC IV conference /
Publicado 1995
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
por Tscheuschner, Horst-Dieter
Publicado 2001
Libro
13
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /
Libro
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