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1
Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.
Publicado 1995
Artículo
2
Italian Journal of Food Science.
Publicado 1990
Artículo
3
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las “galletas punto rojo” de la panadería “La Academia Pan de Luz” de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
por Sánchez Cubillo, Melissa 1997-
Publicado 2023
Tesis Libro
4
PennState, Department of Food Science /
Publicado 2004
Libro
5
Analizan perspectivas de agricultura y energía /
Artículo
6
Bromatología de ensilados de corona de piña con pulpa de cítricos, heno y urea /
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Artículo
7
Fast food guardan silencio : aceites vegetales dañinos /
Artículo
8
Forager size of the leaf-cutting ant Atta sexdens (Hymenoptera: Formicidae) in a mature eucalyptus forest in Brazil /
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Artículo
9
Avances en seguridad alimentaria y nutricional : revista cientifica de divulgación en SAN /
Publicado 2007
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Artículo
10
Nutracéuticos: componente emergente para el beneficio de la salud.
Artículo
11
Consumo de suplementos minerales, vitamínicos y herbáceos y su relación con la frecuencia del consumo de frutas, vegetales y el estilo de vida en estudiantes universitarios de la Sede Rodrigo Facio de la Universidad de Costa Rica durante el II ciclo del 2019 /
Tesis Libro
12
Análisis de las posibilidades de exportación de alimento para perro al mercado canadiense /
por Sage Escoto, Luis Fernando
Publicado 2002
Tesis Libro
13
Desarrollo de chips a base de arroz y frijoles /
Tesis Libro
14
Desarrollo de un software para el cálculo de la letalidad en procesos de esterilización de alimentos /
Tesis Libro
15
Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso /
por Alpízar Herrera, Cristhian
Publicado 2006
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Tesis Libro
16
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Tesis Libro
17
Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar /
por Calderón Villaplana, Sandra
Publicado 1981
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Tesis Libro
18
Estudio de percepción del complemento nutricional glucerna por parte de sus consumidores potenciales /
Tesis Libro
19
Evaluacion de cultivos para la produccion de cerdos en la finca La Soledad /
Tesis Libro
20
Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por fibra de trigo y de la adición de polidextrosa sobre las características de calidad de una galleta de maní sin azúcar /
por Gamboa Solís, Vanessa
Publicado 2006
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