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1
Análisis de rentabilidad para manufacturar máquinas granizadoras en Costa Rica versus su fabricación en Italia /
por García Carranza, Jaime
Publicado 1995
Tesis Libro
2
Comercialización de bebidas especializadas a base de café, chocolate y repostería fina en el cantón central de Limón /
Tesis Libro
3
Comparación entre el uso de las tablas binomiales sin repeticiones y las correcciones estadísticas con el uso de repeticiones, como métodos de análisis de pruebas de discriminación sensorial triángulo y 2-AFC /
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Tesis Libro
4
Desarrollo de una bebida a base de suero lácteo fermentado con cultivos probióticos /
por Giutta Méndez, María
Publicado 2013
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Tesis Libro
5
Desarrollo de una bebida de suero dulce derivado de la fabricación de queso fresco, fermentada con cultivos Lactobacillus helveticus y Streptococcus salivarius var thermophilus (TCC-20), adicionada con cultivos probióticos Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LC-01 /
Tesis Libro
6
Desarrollo de una bebida para infantes de 0,5-1,0 año, para el mercado brasileño /
Tesis Libro
7
Desarrollo de una bebida probiótica a base de agua de pipa microfiltrada, evaluando la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®) durante su almacenamiento en refrigeración /
por Vargas Jiménez, Mariana
Publicado 2015
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Tesis Libro
8
Determinación de las condiciones de deshidratación de mora (Rubus sp.) empleando aire caliente para la elaboración de una bebida natural en polvo /
Tesis Libro
9
Beverage world international
Seriadas
10
Diseño e implementación de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación de la frecuencia de lavado del equipo dosificador de las bebidas de soya en la planta procesadora de bebidas en polvo, Soya Pac /
por Rodríguez Vargas, Carolina
Publicado 2008
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11
El efecto de tres bebidas diferentes sobre variables físicas y psicológicas de atletas masculinos, durante una prueba de carrera en condiciones de estrés ambiental /
por Umaña Alvarado, Mónica 1978-
Publicado 2005
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Tesis Libro
12
Estudio de factibilidad técnica y económica de la producción y distribución de una nueva línea de bebida con base de proteína de soya con sabor natural, vainilla, chocolate y fresa /
por Arroyo Esquivel, Laura 1983-
Publicado 2012
Tesis Libro
13
Estudio de las variables producto y promoción de los frescos Tropical de Florida Ice and Farm Co y afines (por un período de seis meses desde su lanzamiento) /
por Merayo Arias, Priscilla
Publicado 2003
Tesis Libro
14
Estudio de minimización de aguas residuales generadas en el proceso de manufactura de concentrados y bases para bebidas /
Tesis Libro
15
Estudio de prefactibilidad técnica y costeo del proceso de extracción de cafeína mediante dióxido de carbono en estado supercrítico /
Tesis Libro
16
Evaluación de la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®) durante el almacenamiento en refrigeración en una bebida elaborada a base de jugo microfiltrado de mora y lactosuero fermentado /
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Tesis Libro
17
Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria /
por Baizán Artavia, Eric Esteban
Publicado 2015
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Tesis Libro
18
El guaro de contrabando : leyenda o realidad /
Artículo
19
El chinchibí : algo de lo muy nuestro.
Artículo
20
Rehidratación posejercicio : la forma de distribuir la ingesta de un volumen constante de líquido no altera su conservación /
Artículo
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