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1
Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /
por
Cramer, Michael M.
,
Cramer, Michael M.
Publicado 2006
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2
Practical design, construction and operation of food facilities /
por
Clark, J. Peter 1942-
,
Clark, J. Peter 1942-
Publicado 2009
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Chilled foods : a comprehensive guide /
por
Brown, Martyn
Publicado 2008
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Biblioteca
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Autor
Brown, Martyn
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Clark, J. Peter 1942-
1
Cramer, Michael M.
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