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Revisión y análisis de los desperdicios de alimentos en los servicios de alimentación institucionales /
Materias: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Materias: “...LEMB 177547 VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACION...”
Tesis Libro
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Deep frying : chemistry, nutrition, and practical applications /
Publicado 1996
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
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Diseño y validación de un modulo sobre inocuidad en los alimentos en los servicios de alimentación de dos hospitales de la Caja de Seguro Social en la provincia de Bocas del Toro. Panamá, 2019
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD PANAMA BOCAS DEL TORO (PROVINCIA)...”
Tesis Libro
5
Evaluación nutricional y de la alimentación servida de los jóvenes internos del Colegio Vocacional de Chapala /
Materias: “...DeCS-BIREME ALIMENTOS...”
Libro
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