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1
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
por Varnam, Alan H.
Publicado 1998
“...Serie alimentos básicos ;...”
Libro
2
Bebidas : tecnología, química y microbiología /
por Varnam, Alan H.
Publicado 1994
“...Serie Alimentos básicos ;...”
Libro
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