Buenas prácticas de manufactura (BPM) /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Feldman, Paula (Autor, Autor/a), Melero, Marcela (Autor/a), Teisaire, Claudia (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Materias:
PROCESOS DE MANUFACTURA > CONTROL DE CALIDAD
ALIMENTOS > MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS > MANIPULACION - SANEAMIENTO

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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