Manual del puesto del jefe de cocina [fotocopiado] / Secretaría de Turismo ; colaboración de: Vidal Alvarez y Asociados
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México : Limusa,
|
| Edición: | 3 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Número de Clasificación: |
641.5092 M611m3 |
|---|---|
| Copia | Disponible |