Acidos grasos omega-3 para el desarrollo de alimentos funcionales beneficios en la salud de los ácidos grasos omega-3 de origen marino y su funcionalidad en los alimentos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Saarbrücken, Alemania
Académica Española
c2012
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
613.284-V16 |
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| Copia | Disponible |