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1
Control total de la calidad para la industria de alimentos = Total quality management for the food industry /
por Kuhn, Gerald D., Kuhn, Gerald D.
Publicado 1992
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
2
Food control in action /
por Dennis, P. O., Dennis, P. O.
Publicado 1980
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
3
Quality control in the food industry
Publicado 1984
Materias: “...ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
4
Funciones de control de calidad en industrias alimenticias y farmacéuticas.
por Bianchi Spatz, Carlos Emilio
Publicado 1972
Materias: “...ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
5
Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
6
Guía general para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado 1999
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
7
Trabajos presentados en el seminario
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
8
Análisis de riesgos y su aplicación en el comercio internacional de alimentos /
por León Guzmán, Marlen 1977-
Publicado 2004
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
9
Food quality sensors /
por Holm, Finn, Holm, Finn
Publicado 2003
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
10
Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
11
Alimentos procesados
Publicado 1981
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
12
Análisis microbiólogico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado 1998
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
13
Directrices generales para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el sector alimentario = General guidelines for Hazard analysis and critical control points (HACCP) application in the food industry /
Publicado 2003
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
14
Consideraciones sanitarias en el comercio internacional : estudio introductorio /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
15
Food Processing Automation Conference : proceedings, 28-29 June 2008, Providence, Rhode Island
Publicado 2008
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
16
Food processing automation : proceedings of the 1990 conference
Publicado 1990
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
17
Food processing automation II : proceedings of the 1992 conference /
Publicado 1992
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
18
Food processing automation III : proceedings of the FPAC III conference /
Publicado 1994
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
19
Food processing automation IV : proceedings of the FPAC IV conference /
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
20
Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments and systems /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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