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Autor
Título
1
Preelaboracion y conservacion de alimentos
por
Perez Oreja, N.
Publicado 2002
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2
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por
Wiley, R.C.
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Institución
Universidad Nacional Agraria
2
Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
2
Formato
Libro
2
Autor
Mayor Rivas, G.
1
Navarro Tomas, V.
1
Perez Oreja, N.
1
Wiley, R.C.
1
Lenguaje
Spanish
2
Año de Publicación
De:
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