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1
Frutas y hortalizas elaboradas : tendencias de la producción y el comercio mundiales de productos cítricos, melocotones y albaricoques en conserva y productos del tomate /
Publicado 1970
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
2
Elaboración de frutas y hortalizas : industrias rurales
Publicado 1978
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
3
Conservación de frutas y hortalizas /
por Leach, M.
Publicado 1964
Libro
4
Conservas vegetales: frutas y hortalizas
por Bergeret, G.
Publicado 1953
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
5
Guanacastecos producen hortalizas bajo ambientes controlados : con cooperación técnica entre Brasil y Costa Rica
Materias: “...HORTALIZAS...”
Periódico
6
Algunas consideraciones para la producción orgánica de hortalizas
por Mora, Floribeth
Publicado 1994
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
7
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
8
Manual para el aseguramiento de la calidad en la producción de frutas y hortalizas: apoyo a productores de frutas y hortalizas
por Arenas Hortéa, A.
Publicado 1999
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
9
Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas
por Board, P.W.
Publicado 1989
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
10
Conservación de frutas y hortalizas mediante tecnologias combinadas: Manual de capacitación
por Alzamorra, S.M.
Publicado 2004
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
11
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
12
Los alimentos vegetales 1
Publicado 1966
Materias: “...HORTALIZAS...”
Desconocido
13
Utilización de alimentos tropicales : frutos y hojas
Publicado 1990
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
14
Elaboracion y conservacion de frutas y hortalizas : Procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales
por De Michelis, A.
Publicado 2006
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
15
Cocinar para vivir mejor /
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
16
Proyecto de desarrollo hortícola en la región centro occidental
por Escoto Lopez, Antonio
Publicado 1979
Materias: “...HORTALIZAS - COMERCIALIZACIÓN...”
Tesis Libro
17
Sabor : a guide to tropical fruits and vegetables and Central American foods /
por Avila, Carolina
Publicado 1997
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
18
Verduras : de la huerta al plato.
Publicado 2006
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
19
Inventario ilustrado de frutas y verduras /
por Aladjidi, Virginie, 1971-
Publicado 2019
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
20
Microbiologia de las frutas y las verduras frescas
por Matthews, K.R.
Publicado 2006
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
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