Radiation chemistry of major food components its relevance to the assessement of the wholesomeness of irradiated foods
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
Elsevier Scientific
1977
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
664.0288-E42 |
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| Copia | Disponible |