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1

Aporte de los alimentos fortificados por ley a la ingesta total de algunos nutrientes de un grupo de adultos costarricenses /

Aporte de los alimentos fortificados por ley a la ingesta total de algunos nutrientes de un grupo de adultos costarricenses /

by Mata Arriaza, Ivania
Published 2009

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2

Desarrollo de salchichas de pollo light, adicionadas con chayote deshidratado en polvo como sustituto de grasa y evaluación de su aceptación por el consumidor /

Desarrollo de salchichas de pollo light, adicionadas con chayote deshidratado en polvo como sustituto de grasa y evaluación de su aceptación por el consumidor /

by Castro Alvarado, María Pamela
Published 2015

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3

Extrusión de alimentos enriquecidos con soya : memorias del seminario taller /

Extrusión de alimentos enriquecidos con soya : memorias del seminario taller /

Published 1990

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4

Enrichment of biscuits and crackers

Enrichment of biscuits and crackers

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5

Vitamins in food fortification /

Vitamins in food fortification /

by Buzina, Ratko 1920, Buzina, Ratko 1920
Published 1988

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6

Probiotics /

by Cid Rigobelo, Everlon
Published 2012

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7

Estrategia de mercadeo para aumentar la demanda de camote nacional biofortificado con vitamina A en supermercados ¨Supercarnes¨ de Santiago, Las Tablas y Arraiján 2018 /

Estrategia de mercadeo para aumentar la demanda de camote nacional biofortificado con vitamina A en supermercados ¨Supercarnes¨ de Santiago, Las Tablas y Arraiján 2018 /

by Espinosa, Etcyel

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8

Evaluación y comparación de la pre-mezcla Microvit (vitaminas y un antibiótico solubles en agua), vs., el promotor AD3E en el desempeño productivo de los pollos de engorde /

Evaluación y comparación de la pre-mezcla Microvit (vitaminas y un antibiótico solubles en agua), vs., el promotor AD3E en el desempeño productivo de los pollos de engorde /...

by Aparicio A., Miguel A.
Published 2008

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9

Verificación de la fortificación de alimentos con hierro /

Verificación de la fortificación de alimentos con hierro /

by Romero J., Sammy A.
Published 2005

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10

Estudio de aceptabilidad de dos clones de camote (Ipomea batatas) biofortificado en área indígena y campesina de la República de Panamá

Estudio de aceptabilidad de dos clones de camote (Ipomea batatas) biofortificado en área indígena y campesina de la República de Panamá

by Batista, Yaxuri

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11

Promoción de la fortificación del arroz en América Latina y el Caribe = Scaling up rice fortification in Latin America and the Caribbean

Promoción de la fortificación del arroz en América Latina y el Caribe = Scaling up rice fortification in Latin America and the Caribbean

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12

Rice fortification supply chain ad technical feasibility : evidence from 10 years of implementation around the world

Rice fortification supply chain ad technical feasibility : evidence from 10 years of implementation around the world

Published 2018

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13

Estudio sensorial del maíz (Zea mays) biofortificado IDIAP-MQ 09E IDIAP-MQ 12 en Hato Chami (área indígena) y Los Pozos (área campesina) en la República de Panamá - 2018

Estudio sensorial del maíz (Zea mays) biofortificado IDIAP-MQ 09E IDIAP-MQ 12 en Hato Chami (área indígena) y Los Pozos (área campesina) en la República de Panamá - 2018...

by Pascual Castillo, Astrid

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14

Estudio de prefactibilidad técnico-económico para instalar una planta procesadora de harina de sangre para fortificar alimentos para el consumo humano, en el sur occidente de Guatemala.

Estudio de prefactibilidad técnico-económico para instalar una planta procesadora de harina de sangre para fortificar alimentos para el consumo humano, en el sur occidente de Gua...

by Estrada López, Selvin Alejandro
Published 1999

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15

Azúcar fortificada con vitamina A y Hierro quelado con aminoácidos : análisis químico y organoléptico de factibilidad.

Azúcar fortificada con vitamina A y Hierro quelado con aminoácidos : análisis químico y organoléptico de factibilidad.

by Rodas Rosa, Guillermo
Published 1992

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16

Análisis Bromatológico y Determinacion de Hierro Zinc en el Frijol Común.

Análisis Bromatológico y Determinacion de Hierro Zinc en el Frijol Común.

by Cortés, Evelyn

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17

Aceptabilidad de un producto alimenticio elaborado con polen de abeja apis mellifera.

Aceptabilidad de un producto alimenticio elaborado con polen de abeja apis mellifera.

by Belloso Archila, Ana Ruth
Published 2017

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18

Informe final del EPS realizado en Hospital Nacional de Uspantán durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2018.

Informe final del EPS realizado en Hospital Nacional de Uspantán durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2018.

by López Castillo, Eva Liliana
Published 2018

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19

Informe final del EPS realizado en Departamento de Control y Regulación de Alimentos del Ministerio de Salud y Asistencia Social durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.

Informe final del EPS realizado en Departamento de Control y Regulación de Alimentos del Ministerio de Salud y Asistencia Social durante el período comprendido del 1 de enero al...

by Tejeda Ruano, Mabel Roxana
Published 2019

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20

Estudio sobre la aplicación del extracto colorante del achiote (Bixa orellana L.) en productos alimenticios : queso, embutidos y yogurt.

Estudio sobre la aplicación del extracto colorante del achiote (Bixa orellana L.) en productos alimenticios : queso, embutidos y yogurt.

by Ponce, María José
Published 2018

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