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1
Hortalizas y gastronomia
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
2
Calidad nutritiva de frutas y hortalizas sometidas a procesos mínimos
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
3
Envasado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
4
Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
5
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por Wiley, R.C.
Publicado 1997
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
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