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Microbiologia de los alimentos...
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Microbiologia de los alimentos vegetales
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Muller, G.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza (España) :
Acribia,
1981
Materias:
ALIMENTOS
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
MICROBIOLOGIA
FRUTAS
HORTALIZAS
FRUTAS EN CONSERVA
HORTALIZAS EN CONSERVA
PAPA
SETAS COMESTIBLES
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GRASAS
AGUA POTABLE
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ALGAS MARINAS
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BACTERIA
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