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1
Laboratorio de química agroindustrial I /
Libro
2
Official analytical methods of the American Spice Trade Association /
Publicado 1997
Libro
3
Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
por Flint, Olga, Flint, Olga
Publicado 1994
Libro
4
Manual de análisis de alimentos /
por Lees, R., Lees, R.
Publicado 1969
Libro
5
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
por Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado 1997
Libro
6
Manual de laboratorio de química de alimentos /
Libro
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