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1
HACCP : herramienta esencial para la inocuidad de alimentos
Publicado 2001
Libro
2
Contenido de azúcar simple en alimentos procesados de consumo habitual en la provincia de Panamá, julio 2011 /
por García Cortés, Osiris Nathaly
Publicado 2011
Libro
3
Macroanalytical procedures manual /
Libro
4
A methodology yo study Lysine availability utilizing leghorn hens /
por Avalos Monge, Edwin
Publicado 1989
Tesis Libro
5
Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones /
por Matissek, Reinhard
Publicado 1998
Libro
6
Composición de alimentos en Costa Rica: un diagnóstico
Artículo
7
La química y la cocina /
por Córdova Frunz, José Luis
Publicado 1990
Libro
8
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por Braverman, J. B. S.
Publicado 1990
Libro
9
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
por Lees, R
Publicado 1982
Libro
10
Control estadístico de calidad /
por Filho, Ruy Lourenco
Publicado 1974
Libro
11
Intoxicaciones alimentarias
Artículo
12
Thermal analysis of foods /
Publicado 1990
Libro
13
Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
por López García, José Luis
Publicado 1999
Libro
14
Food analysis by atomic absorption spectroscopy /
por Rowe, C. J.
Publicado 1973
Libro
15
Introducción a la ciencia de los alimentos /
por Fennema, Owen R.
Publicado 1982
Libro
16
Metodos modernos de análisis de alimentos /
por Gerhard Maier, Hans 1932-
Publicado 1982
Libro
17
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por Schupan, Werner
Publicado 1968
Libro
18
Nutrient analysis of foods : the state of the art for routine analysis /
Libro
19
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
por Kirk, Ronald S.
Publicado 2008
Libro
20
Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado 1998
Libro
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