Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Villalobos, Hugo (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2012.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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