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1
Grasas y aceites : química y tecnología /
por Kirschenbauer, H. G.
Publicado 1964
Libro
2
Implementación y validación de una metodología de análisis de aceite de palma para un Laboratorio de Referencia Nacional /
Materias: “...Tecnología química...”
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Tesis Libro
3
Formulación de productos alimenticios : quesos y embutidos utilizando la oleorresina de la hoja y frutos de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill), proveniente de Alta Verapaz y Petén /
por Galindo de León, Edgar Emilio
Publicado 2019
Materias: “...Extracción (Química)...”
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Tesis Libro
4
Evaluación de ciclodextrinas como fijadores de metabolitos secundarios aromáticos (eugenol, timol y carvacrol), como alternativa en la industria de fragancias /
Texto completo
Tesis Libro
5
Extracción por expresión en frío del aceite fijo de las semillas del güicoy (Cucurbita Pepo L ) y evaluación e sus caracteisticas para su utilización en cremas cosméticas /
Texto completo
Tesis Libro
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