Formulación de productos alimenticios : quesos y embutidos utilizando la oleorresina de la hoja y frutos de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill), proveniente de Alta Verapaz y Petén /

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  Publicado: (2019)
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  Publicado: (1999)
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  Publicado: (2016)
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