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Alimentación y dietoterapia : (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) /

Alimentación y dietoterapia : (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) /

por Cervera, Pilar
Publicado 2004

Libro

2

Introducción a la lactología /

Introducción a la lactología /

por Keating, Patrick Francis
Publicado 1999

Libro

3

Cocina prehispánica: Historia de la cocina /

Cocina prehispánica: Historia de la cocina /

por Rojas de Perdomo, Lucía
Publicado 1994

Libro

4

Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /

Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /

por Coffman, James P.
Publicado 1975

Libro

5

Nos las vemos a palitos cortometraje y documental /

Nos las vemos a palitos cortometraje y documental /

Publicado 2008

Video DVD

6

Manual de nutrición y soya /

Manual de nutrición y soya /

Publicado 1990

Libro

7

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

por Fox, Brian A.
Publicado 1992

Libro

8

Introducción a la ingeniería de los alimentos.

Introducción a la ingeniería de los alimentos.

por Singh, R. Paul

Libro

9

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1976

Libro

10

Química agrícola /

Química agrícola /

por Primo Yúfera, Eduardo
Publicado 1979

Libro

11

Principales factores que influyen en el estado de desnutrición en niños de 5 9 años que consultan en la Unidad de Salud San Juan Opico de enero a febrero de 2005 /

Principales factores que influyen en el estado de desnutrición en niños de 5 9 años que consultan en la Unidad de Salud San Juan Opico de enero a febrero de 2005 /

por Chacón Flores, Suris Morena
Publicado 2006

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Tesis Libro

12

1991 La ayuda alimentaria /

1991 La ayuda alimentaria /

Publicado 1991

Libro

13

Diagnóstico del procesamiento de alimentos en los cafetines de la Universidad de El Salvador, como base del Programa Educativo de la Secretaría de Bienestar Universitario. Febrero-Agosto 1997 /

Diagnóstico del procesamiento de alimentos en los cafetines de la Universidad de El Salvador, como base del Programa Educativo de la Secretaría de Bienestar Universitario. Febrero-...

por Portán Ramos, Armando
Publicado 1997

Tesis Libro

14

Ecología microbiana de los alimentos 1: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos /

Ecología microbiana de los alimentos 1: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos /

Publicado 1980

Libro

15

Nutrición, dieta y salud /

Nutrición, dieta y salud /

por Gibney, Michael J.
Publicado 1986

Libro

16

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos /

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos /

Publicado 1991

Libro

17

Composición química de los alimentos populares en El Salvador /

Composición química de los alimentos populares en El Salvador /

por Merino, José Gerardo
Publicado 1989

Libro

18

Características higiénicos sanitarias presentes en manipuladores de alimentos de las escuelas saludables de los municipios de Comasagua, Zaragoza y Puerto de La Libertad entre enero y julio del 2005 /

Características higiénicos sanitarias presentes en manipuladores de alimentos de las escuelas saludables de los municipios de Comasagua, Zaragoza y Puerto de La Libertad entre ener...

por Quijada Jiménez, Diana Melissa
Publicado 2006

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Tesis Libro

19

Biotecnología alimentaria/

Biotecnología alimentaria/

Publicado 2005

Libro

20

Estandarización de preparaciones de dieta corriente adicionando hojas secas de Teberinto Moringa Oléifera y la aceptabilidad de las mismas, por los usuarios ingresados en los servicios de Medicina General y Gineco-Obstetricia, en los Hospitales Nacionales "Nuestra Señora de Fátima de Cojutepeque" y "Enfermera Angélica Vidal de Najarro de San Bartolo" mayo junio de 2008 /

Estandarización de preparaciones de dieta corriente adicionando hojas secas de Teberinto Moringa Oléifera y la aceptabilidad de las mismas, por los usuarios ingresados en los servi...

por Amaya Morales, Karla Susana

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