Nutrición, dieta y salud /

Nutrición, un tema controvertido: desde Hipocrates hasta los rumores actuales -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Como muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiovasculares: la suprema controversia -- Poniend...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gibney, Michael J. (autor)
Otros Autores: Díaz de Villega Soláns, María de la Concepción (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: España, Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1986©1986
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 613.32G536n
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