Nutrición, dieta y salud /
Nutrición, un tema controvertido: desde Hipocrates hasta los rumores actuales -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Como muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiovasculares: la suprema controversia -- Poniend...
Autor principal: | Gibney, Michael J. (autor) |
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Otros Autores: | Díaz de Villega Soláns, María de la Concepción (traductor) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
España, Zaragoza :
Editorial Acribia, S.A.,
1986©1986
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Materias: |
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