Nutrición, dieta y salud /
Nutrición, un tema controvertido: desde Hipocrates hasta los rumores actuales -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Como muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiovasculares: la suprema controversia -- Poniend...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
España, Zaragoza :
Editorial Acribia, S.A.,
1986©1986
|
| Materias: |
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| 037 | |b Editorial Acribia, S.A. Apartado 46650080, Zaragoza, España | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador |b spa |e rda | ||
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| 082 | |a 613.32G536n |2 21 | ||
| 100 | |a Gibney, Michael J. |e autor | ||
| 245 | |a Nutrición, dieta y salud / |c Michael J. Gibney ; traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. | ||
| 260 | |a España, Zaragoza : |b Editorial Acribia, S.A., |c 1986©1986 | ||
| 300 | |a 183 páginas : |b ilustraciones, fotografías en blanco y negro, |c 24 cm | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a no mediado |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Título original: Nutrition, diet and health | ||
| 500 | |a Contiene índice alfabético | ||
| 520 | |a Nutrición, un tema controvertido: desde Hipocrates hasta los rumores actuales -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Como muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiovasculares: la suprema controversia -- Poniendo y quitando: la dieta moderna -- Modas y falacias -- Otros temas de interes. -- Salud y bienestar -- Apendices: Tablas de composición de alimentos e ingestas recomendadas. | ||
| 650 | |a Dieta |2 LEMB | ||
| 650 | |a Nutrición |2 LEMB | ||
| 650 | |a Salud |2 LEMB | ||
| 650 | |a Alimentos |2 LEMB | ||
| 653 | |a Dieta en la enfermedad | ||
| 700 | |a Díaz de Villega Soláns, María de la Concepción |e traductor | ||
| 700 | |i Traducción de: |t Nutrition, diet and health |a Gibney, Michael J. | ||
| 991 | |a bc_montano | ||
| 992 | |a 03/02/2012 | ||
| 942 | |c BK | ||
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