Introducción a la ingeniería de los alimentos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Singh, R. Paul
Otros Autores: Heldman, Dennis R. (autor), Ceamanos Lavilla, Jesús (traducción de)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Edición:Segunda edición
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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