Peligros relacionados con la presencia de Campylobacter en la producción de pollo y huevo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Terrazas-Casildo, Rubén Moreno
Otros Autores:	Quiñones-Ramírez, Elsa Irma
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Producción avícola Contaminación cruzada Patógenos Productos > Avícolas Salud humana Bacterias Carne de pollo Contaminación de la carne Procesamiento de aves Producción y comercio > Aves México Artículos de revista

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