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1
Determinación de algunos aditivos químicos y penicilina en leches crudas de consumo en la ciudad de Guatemala / Marco Tulio Martínez Portillo. --
por Martinez Portillo, Marco Tulio
Publicado 1975
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
2
Evaluación microbiológica y fisocoquímica de la leche de cabra desinada para consumo directo en la ciudad de Guatemala / Nahum Barrera Cáceres. --
por Barrera Cáceres, Nahum
Publicado 1993
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
3
Determinación de la correlación existente entre la prueba del alcohol y la prueba de la acidez de la leche /
por Franco Tobías, Juan José
Publicado 1983
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
4
Determinación de puntos críticos de contaminación en la leche obtenida por productores de San José Pinula, Guatemala /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
5
Evaluación de dos niveles de Bacillus subtilis adicionados a la alimentación en la producción y calidad de leche bovina en finca San Julián, Patulul, Suchitepéquez /
por Sierra Ortíz, Edna Elizabeth
Publicado 2008
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
6
Contaminación bacteriana por Escherichia Coli en leches pasteurizadas : estudio prospectivo realizado durante los meses de agosto y septiembre de 1984, en la Ciudad de Guatemala /
por Reyes, Erich Danilo
Publicado 1985
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
7
Evaluación del efecto bacterizida de la miel de abeja (Apis mellifera) en la leche cruda de vaca /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
8
Flora bacteriana de la leche de vacas clínicamente normales y de las mastíticas /
Publicado 1962
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Libro
9
Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
10
Contaminación bacteriana de la leche entera líquida pasteurizada, procesada dentro del departamento de Guatemala : estudio realizado de las muestras tomadas de las plantas procesadoras de leche, ubicadas dentro del área del departamento de Guatemala, durante los meses de julio-agosto del año 2000 /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
11
Diagnóstico de la calidad de la leche en ganaderías especializadas con ordeño mecánico en el departamento de Suchitepéquez, Guatemala /
por Boy Pimentel, Christopher
Publicado 2012
Materias: “...Bacteriología de la leche Análisis...”
Tesis Libro
12
Evaluación de la calidad físico-química y microbiológica de la leche bovina de tres principales pequeños productores de Santa Ana Mixtán del parcelamiento nueva concepción, Escuintla, Guatemala /
por Jimenez Juárez, Wendy Abigail
Publicado 2005
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
13
Diagnóstico de la situación higiénica en lecherías de productores de Coopelac R.L asociados a la Aámara de Productores de Leche, ubicados en el municipio de San José Pinula, Guatemala /
por Linares Orozco, Melina Susana
Publicado 2008
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
14
Determinación de la relación entre la viscosidad de la leche fluida de vaca y las pruebas de reductasa y recuento bacteriano en placa /
por Jacobo Dubón, Ligia Mercedes
Publicado 2013
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
15
Evaluación del cambio en la condición corporal, la producción de leche y el comportamiento reproductivo en vacas lecheras de diferentes grupos genéticos /
por Chaves Cáceres, Catalina
Publicado 2008
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
16
Diagnóstico de la calidad higiénica de la leche producida por mienbros de la asociación de productores de leche de las verapaces -APROLEVE- /
por Estrada Nicol, Carlos Eduardo
Publicado 2010
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
Tesis Libro
17
Determinación de Escherichia coli y Escherichia coli O157:H7 en leches obtenidas artesanalmente y distribuidas en 15 lecherías de la cabecera departamental de Chiquimula /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
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Tesis Libro
18
Determinación de Listeria monocytogenes en leche de vaca no pasteurizada y comercializada en localidades de San José Pinula, Antigua Guatemala y en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
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19
Evaluación de las características bacteriológicas físico -químicas y organolépticas de la leche de dos distribuidores que abastecen al programa un vaso de leche escolar en el municipio de Fraijanes, departamento de Guatemala /
por Sandoval Girón, Heidi M.
Publicado 2007
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
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20
Calidad bacteriológica de la leche de vaca, recién obtenida en fincas localizadas en el área de influencia de Veralac R.L. /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
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