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Glutathione-S-transferase production in earthworm (Annelida: Eudrilidae) as a tool for heavy metal pollution assessment in abattoir soil /
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Artículo
2
La carne y los productos cárnicos : ciencia y tecnología /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2014
Libro
3
Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en países en desarrollo
por Veall, F.
Publicado 1993
Libro
4
Manual para la instalación del pequeño matadero modular de la FAO
por Quiroga Tapias, G.
Publicado 1994
Libro
5
Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigoríficas
por Lacerca, A.M.
Publicado 1974
Libro
6
Inspección veterinaria de la carne
por Bartels, H.
Publicado 1971
Libro
7
Mataderos, carnes y substancias alimenticias
por Arán, S.
Publicado 1970
Libro
8
Tecnología de la carne y sus productos
por Aldama Llorente, L.
Publicado 1987
Libro
9
Prevalencia de Cysticercus bovis en la carne procedente de dos mataderos industriales de ganado bovino.
por Ambota López, Marlon José
Publicado 1992
Enlace del recurso
Tesis Libro
10
Las tortugas tambien lloran
por Zurita de Higes, F.
Publicado 2004
Libro
11
Evaluación de riesgos y puntos críticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic
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Tesis Libro
12
Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua
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Tesis Libro
13
Estudio situacional de la cisticercosis bovina en el matadero MACESA, Juigalpa, Chontales, en el periodo de enero-julio de 2008
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Tesis Libro
14
Elaboracion casera de carne y embutidos
por Schiffner, E.
Publicado 1996
Libro
15
Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA
por Calderón Vigil, Xilonem Maria.
Publicado 2007
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Tesis Libro
16
Insensibilización eléctrica de animales de carne roja /
Publicado 2005
Libro
17
Insensibilización de ganado con pistola neumática de perno cautivo /
Publicado 2006
Libro
18
Higiene e inspección de carnes. /
Libro
19
Estrategia basicas del sector agropecuario : Unidad de estadisticas y computacion
Publicado 1978
Libro
20
Inspeccion y control de productos zoogenos
por Pellegrini, E.A.
Publicado 1986
Libro
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