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1
Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry, nutritional value, and stability /
por
Rosa, Laura de la
,
Rosa, Laura de la
,
Alvarez-Parrilla, Emilio
,
González-Aguilar, Gustavo A.
Publicado 2010
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2
Almacenamiento de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore Stearn) en atmosfera modificada
por
Ramos Ramirez, F.X.=700 1 Alia Tejacal, I.
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