Enriquecimiento proteico de pasto Taiwán, sorgo negro y cáscara de piña por medio de fermentación en estado sólido con inoculación microbiana y evaluación del método de conservación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jiménez Alfaro, David 1993- (Autor/a)
Otros Autores:	Elizondo Salazar, Jorge Alberto 1968- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2018.
Materias:	FERMENTACION EN ESTADO SOLIDO PASTO DE TAIWAN SORGO PERENNE CASCARA DE PIÑA ALIMENTOS FERMENTADOS PROTEINAS EN LA NUTRICION ANIMAL VACAS > ALIMENTACION Y ALIMENTOS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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