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1
Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe
Materias: “...CAFE...”
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2
Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe
Materias: “...CAFE...”
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3
Procesamiento del cafe en centrales de beneficio ubicados en el estado de Tachira. Diagnostico y evaluacion sensorial
Materias: “...CAFE...”
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4
Cracterizacion reologica del mucilago y de las suspensiones mucilago-cafe en baba y mucilago-cafe pergamino humedo
Materias: “...CAFE...”
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5
Evaluacion de la calidad del cafe colombiano procesado por via seca
Materias: “...CAFE...”
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6
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
Materias: “...BENEFICIO DE CAFE...”
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7
Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia
Materias: “...CAFE MOLIDO...”
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8
Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido
Materias: “...CAFE...”
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9
Cafe organico: Caracterizacion, Torrefaccion y Enfriamiento
Materias: “...CAFES ESPECIALES...”
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10
Calidad de extractos de cafe perforado por broca obtenidos por crioconcentracion
Materias: “...CAFE PERFORADO POR BROCA...”
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11
Calidad fisica y en taza de los componentes de la variedad Castillo y sus derivados regionales
Materias: “...TAZA DE CAFE...”
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12
Analisis multivariado por componentes principales, de cafes tostados y molidos adulterados con cereales
Materias: “...CAFE...”
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