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1
Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud /
Materias: “...ALIMENTOS FUNCIONALES...”
Libro
2
Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
3
Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
4
Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
por Quesada Porras, Gineth 1995-
Publicado 2022
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
5
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION TABLAS, CALCULO, ETC....”
Libro
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