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1
Aprovechamiento de un subproducto de la molienda seca del maíz en productos horneados libres de gluten /
por Naranjo Chaves, Wendy Alejandra
Publicado 2018
Materias: “...ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN...”
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2
Efecto de la humedad y de la temperatura sobre la digestibilidad y fraccionamiento nitrogenado de distintos materiales fibrosos tratados con urea
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
4
Importancia de la composicion de alimentos en la industria y el comercio alimentario
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
Informe del taller CTPD sobre producción y manejo de datos de composición química de Alimentos en nutrición de América Latina
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
6
Síntesis y caracterización del lactato ferroso para la fortificación de alimentos infantiles /
Materias: “...ALIMENTOS PARA NIÑOS...”
Artículo
7
Evaluación del sorbato de potasio y dos compuestos comerciales con actividad preservante sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del yogurt batido durante su almacenamiento /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
8
Composición química y valor nutritivo de los principales alimentos utilizados para la nutrición bovina en la provincia de cienfuegos
por Chongo, M.V.
Publicado 1984
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES-VALOR NUTRITIVO...”
Libro
9
Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamiento /
por Ramírez Truque, Carolina
Publicado 2009
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
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Tesis Libro
10
Composición química y mineral de algunos forrajes de la provincia de Cartago y su relación con los requerimientos del ganado bovino /
Materias: “...GANADO BOVINO ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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Artículo
11
El pequeño << Souci-Fachmann-Kraut >> : Tablas de composicion de alimentos
por Senser, F.
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
12
Medición de metales pesados (cadmio, arsénico, mercurio y plomo) en alimentos importados para mascotas /
Materias: “...MASCOTAS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
13
Evaluación de las excretas de pollos de engorde (Pollinaza) en la alimentación animal : I. disponibilidad y composición química /
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES COMPOSICION QUIMICA EVALUACION...”
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Artículo
14
Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
por Montoya Arroyo, Alexander 1986-
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Resumen de TFG en línea
Tesis Libro
15
Wheat : chemistry and technology /
por Khan, Khalil
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Monitoreo de arroz, soya y maiz comercializados en Nicaragua para deteccion de material transgenico
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
17
Post-cosecha
por Balmaceda Murillo, L.A.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
18
Suplementación de un aditivo fitogénico y evaluación de la respuesta en producción y calidad de leche de un hato Jersey en la zona de Oreamuno de Cartago /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS EVALUACION OREAMUNO (CARTAGO, COSTA RICA)...”
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19
Estudio de almacenamiento de carne molida de conejo (Oryctolagus cuniculus) con adición de biopreservante, utilizando diferentes tipos de empaque /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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20
Evaluación del impacto sobre los parámetros productivos, las características de la carne e índices corporales de tilapia azul (Oreochromis aureus), derivado del uso de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida) en la formulación de raciones alimenticias /
por Salazar Murillo, Lucía 1996-
Publicado 2022
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES COMPOSICION QUIMICA...”
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