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1
Identificación de los patrones de consumo en fincas de economía campesina de la zona cafetera central de Colombia /
Artículo
2
Food security and the role of the grain trade /
por Donaldson, Graham Francis
Publicado 1984
Libro
3
Desarrollo de información nutricional de alimentos y bebidas elaborados para una industria alimentaria dirigida a población adulta para la elección informada de alimentos mediante un espacio virtual en el año 2021 /
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4
The evaluation of the benefits of basic need policies /
por Scandizzo, Pasquale L.
Publicado 1980
Libro
5
Diseño, producción y comercialización de un dispositivo tecnológico para reducir el contagio de enfermedades de transmisión alimentaria por agentes patógenos en productos agrícolas frescos /
por Gómez Ramírez, Elieth 1993-
Publicado 2022
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Tesis Libro
6
La ambientalización del mercado : una oportunidad para los productores /
Artículo
7
Hunger and history : the impact of changing food production and consumption patterns on society /
por Boserup, Ester
Publicado 1985
Libro
8
Determinación de cambios en el contenido de humedad resultante del proceso de fritura superficial en preparaciones usuales de la dieta costarricense mediante el método de balanza de humedad /
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Tesis Libro
9
Descripción de aspectos socioculturales de la alimentación tradicional de Santa María de Dota como insumo para la iniciativa OVOP "un pueblo un producto" coordinada por la Municipalidad de Dota, 2019 /
por Vargas Quesada, Valery 1995-
Publicado 2020
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Tesis Libro
10
Conciencia y acciones de consumo responsable en los jóvenes universitarios = Awareness and responsible consumption in university youths /
Artículo
11
Efecto de la promoción generada por personajes masculinos y femeninos sobre la aceptación de vegetales por parte de niños y niñas preescolares /
por Molina Angulo, Ruth 1989-
Publicado 2012
Tesis Libro
12
Elaboración de los mensajes nutricionales para la campaña de comunicación "mmm--- ¡Saludable!", Sede Rodrigo Facio, Universidad de Costa Rica, 2006 /
Tesis Libro
13
Estimación de la capacidad antioxidante total en los alimentos de la dieta de adolescentes escolarizados residentes del área rural y urbana de San José, Costa Rica, en el 2007 /
Tesis Libro
14
Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar /
por Calderón Villaplana, Sandra
Publicado 1981
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Tesis Libro
15
Estudio de mercadeo para el relanzamiento de los productos lácteos "Buenos Días" CATIE /
Tesis Libro
16
Estudio de mercado del consumo de frutas y verduras en hoteles y restaurantes en el distrito de Nosara, Guanacaste /
por Faerron Guzmán, Paulo 1986-
Publicado 2014
Tesis Libro
17
La actitud de autodefensa en los niños de 7 a 9 años, como consumidores de alimentos /
Tesis Libro
18
Análisis de la ingesta de carotenoides y tocoferoles en adolescentes escolarizados residentes en áreas rurales y urbanas de la provincia de San José, Costa Rica /
por Chaves Montero, Kattya 1988-
Publicado 2011
Tesis Libro
19
Análisis de la relación entre la agricultura orgánica y la seguridad alimentaria y nutricional de la población /
por Agüero Naranjo, Ezzio 1980-
Publicado 2012
Tesis Libro
20
Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la cocina criolla costarricense por parte de los turistas nacionales y extranjeros, el caso del Hotel Barceló Playa Tambor, primer cuatrimestre del año 2012 /
por Marín Campos, Hugo 1970-
Publicado 2012
Tesis Libro
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