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1
Estudio sobre la variación de pesos, volúmenes y unidades netas de productos alimenticios pre-empacados de venta en los super mercados de la ciudad de Penonomé /
por Lombardo T., Edgar D.
Publicado 1998
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
2
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la línea de producción de Chocopalillo Malavasi de Vidika, S.A. y desarrollo de un modelo de herramienta metodológica para la implementación de procedimientos estándar de limpieza y desinfección /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
3
Tropical food chains : governance regimes for quality management /
por Abila, Richard
Publicado 2007
Materias: “...INDUSTRIAS AGROPECUARIAS TROPICOS CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
4
Guía para la elaboración del manual de procedimientos estándar de operaciones de limpieza y desinfección en una planta de embutidos cárnicos /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
5
Estudio sobre la variación de pesos, volumenes y unidades netas de productos alimenticios pre-empacados de ventas en los supermercados de la ciudad de Penonomé /
por Lombardo T. Edgar D.
Publicado 1998
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD 687...”
Libro
6
Estudio sobre la variación de pesos, volumenes y unidades netas de productos alimenticios pre-empacados de ventas en los supermercados de la ciudad de Penonomé /
por Lombardo T. Edgar D.
Publicado 1998
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD 687...”
Libro
7
Diseño de la documentación de los programas pre-requisito del Sistema HACCP (BPM, SOP, SSOP), plan de capacitación de personal en BPM y programa de documentación para la industria, Santa Lucía /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
8
La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos: manuales para el control de calidad de los alimentos
Publicado 1996
Materias: “...LABORATORIOS DE QUIMICA CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
9
Programa de rondas interlaboratorios de análisis de alimentos (PRIDAA): evaluación del desempeño analítico en el período 1998-2000 /
Materias: “...LABORATORIOS CONTROL DE CALIDAD COSTA RICA...”
Artículo
10
Elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) y de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP), así como la implementación y verificación del SSOP de superficies en contacto directo con el alimento para los moldes de desuerado, relacionados con la línea de producción de queso fresco, tipo Crottin en el módulo de lácteos de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata /
por Quesada Rojas, Carolina
Publicado 2007
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
11
Buenas prácticas agrícolas : valor agregado de los productos frescos /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
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Artículo
12
Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
13
Validación y actualización de prerrequisitos de la norma HACCP en el proceso de avena de la empresa alimentos naturales S.A /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
14
Análisis bromatológico y microbiológico de galletas que se producen en Panamá
por Cárdenas Miranda, Digno Cesar
Publicado 1998
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
15
Diseño de la base documental de un plan HACCP para los productos de la Fábrica de Chocolates Britt (chocolates rellenos de jalea, semillas cubiertas de chocolate, y turrón "Brittle"), elaborar el plan HACCP para dichos productos y realizar y evaluar la capacitación para todo el personal de esta fábrica en HACCP /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
16
Caracterización de los alimentos que se registran ante el Ministerio de Salud /
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
17
Diseño de la documentación del manual de calidad y del plan HACCP en una empresa procesadora de un producto congelado a base de yuca /
por Quesada Loría, Aniella
Publicado 2005
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD MANUALES...”
Tesis Libro
18
Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad de los alimentos, basado en los principios del HACCP, para los servicios de alimentación al público, en los hoteles con categorización turística /
por Montiel Masís, Ronald Eduardo
Publicado 2007
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
19
Diseño e implementación de un Programa de Buenas Prácticas de Manufactura en los puntos de venta de la empresa Tortimás S.A /
por Elizondo Jiménez, Silvia Elena
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
20
Elaboración de un manual de procedimientos de operación estándar (SOP) de recibo de materias primas, calificación, clasificación y aprobación de proveedores, procesos de elaboración y manejo de producto terminado de cinco productos en la empresa Pan Mora S.A /
por Con Chin, Jésica, Con Chin, Jésica
Publicado 2004
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
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