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1
Food composition data production, management and use
por Greenfield, H.
Publicado 2003
Libro
2
Procesado de citricos
por Kimball, D. A.
Publicado 1999
Libro
3
Compendium of food additive specifications : Joint FAO/WHO Expert Committee on food additives (JECFA) 63rd. meeting Geneva, Switzerland, 8-17 Jun 2004
Publicado 2004
Libro
4
La evaluació de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos: consulta mixta FAO/OMS de expertos sede de la FAO Roma, 17-21 de jul de 2000
Publicado 2004
Libro
5
Agua y agronomia
por Olalla Mañas, F. M. de S.
Publicado 2005
Libro
6
Feed manufacturing technology (afma)
por Pfost, H.B.
Publicado 1976
Libro
7
Análisis y valoración de piensos y forrajes
por Becker, M.
Publicado 1967
Libro
8
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 10. Capacitación en análisis de micotoxinas
Publicado 1991
Libro
9
Microbiología de los productos marinos
por González, R.
Publicado 1978
Libro
10
Normar para el examen de los productos lácteos: métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1971
Libro
11
Commercial products, their standardization and problems of quality control: commercial products
Libro
12
Codex alimentarius : requisitos generales
Publicado 2000
Libro
13
Manual on the application of the HAC CP system in mycotoxin prevention and control
Publicado 2001
Libro
14
Compendium of food additive specifications : addendum 9. Joint FAO/WHO expert committee on food additives 57th seáion, Rome, Italy, 5-14 Jun 2001
Publicado 2001
Libro
15
Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas
por Board, P.W.
Publicado 1989
Libro
16
Value-added products from beekeeping
por Krell, R.
Publicado 1996
Libro
17
Compendium of food additive specifications: addendum 3
Publicado 1991
Libro
18
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control. Report of an FAO Expert Technical Meeting Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Publicado 1995
Libro
19
Compendium of food additive specifications addendum seven : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives 53rd seáion. Rome, 1-10 Jun 1999
Publicado 1999
Libro
20
Manual sobre la aplicacion del sistema de analisis de peligros y de puntos criticos de control (APPCC) en la prevencion y control de las micotoxinas
Publicado 2003
Libro
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