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Propuesta de mejora a la bodega de condimentos de la empresa Carnes de Coclé, S.A. /

Propuesta de mejora a la bodega de condimentos de la empresa Carnes de Coclé, S.A. /

por Norato Robles, Jayson Joel
Publicado 2020

Tesis Libro

2

Flavor encapsulation /

Flavor encapsulation /

Publicado 1988

Libro

3

The book of spices /

The book of spices /

por Rosengarten, Frederic
Publicado 1969

Libro

4

Trabajo de graduación realizado en dos variedades del cultivo de pimienta negra (Piper nigrum) con fines de conservación y protección dentro del área protegida reserva protectora de manantiales Cerro San Gil, Puerto Barrios, Izabal, Guatemala, C.A. / Jorge Mauricio Warren Esmenjaud. --

Trabajo de graduación realizado en dos variedades del cultivo de pimienta negra (Piper nigrum) con fines de conservación y protección dentro del área protegida reserva protectora d...

por Warren Esmenjaud, Jorge Mauricio
Publicado 2012

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Tesis Libro

5

Flavor science : sensible principles and techniques /

Flavor science : sensible principles and techniques /

Publicado 1993

Libro

6

Propagación vegetativa de pimienta gorda (Pimenta dioica L.) usando cinco niveles de ácido indolbutírico y tres tipos de esquejes /

Propagación vegetativa de pimienta gorda (Pimenta dioica L.) usando cinco niveles de ácido indolbutírico y tres tipos de esquejes /

por Girón González, Byron René
Publicado 1992

Tesis Libro

7

Evaluación de tres longitudes de esqueje y tres tipos de material, en la propagación vegetativa del canelero (Cinnamomum zeylanicum N.), bajo condiciones ambientales de la finca "Guaxpom", Tucurú, Alta Verapaz /

Evaluación de tres longitudes de esqueje y tres tipos de material, en la propagación vegetativa del canelero (Cinnamomum zeylanicum N.), bajo condiciones ambientales de la finca "G...

por Morales Alva, Luis Haroldo
Publicado 1992

Tesis Libro

8

Efficient regeneration and antioxidant potential in regenerated tissues of Piper nigrum L.= /

Efficient regeneration and antioxidant potential in regenerated tissues of Piper nigrum L.= /

Artículo

9

Spices and condiments: chemistry, microbiology, technology

Spices and condiments: chemistry, microbiology, technology

por Pruthi, J. S
Publicado 1980

Libro

10

Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /

Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /

por Céspedes-Ugalde, Orlando
Publicado 2002

Tesis Libro

11

Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /

Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /

por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016

Libro

12

Conservación y preelaboración de alimentos /

Conservación y preelaboración de alimentos /

por Salas-García, Francisco
Publicado 2015

Libro

13

Botánica aplicada /

Botánica aplicada /

por Molina-Abril, José Antonio
Publicado 2019

Libro

14

Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería : curso de formación /

Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería : curso de formación /

por Madrid, Antonio
Publicado 2022

Libro